Калитка с пшеном — это простая и душевная северная выпечка, которую готовили ещё наши бабушки. В основе — ржаное тесто и нежная пшённая каша, сваренная на воде или молоке, с добавлением сливочного масла и щепотки соли.

Никаких лишних ингредиентов — только то, что всегда было под рукой в северных деревнях: сытно, полезно и по-домашнему вкусно. Пшено придаёт начинке мягкую текстуру и лёгкую сладость, а ржаное тесто добавляет хруст и аромат настоящего хлеба.

Калитка с пшеном — вкус традиции и заботы.